Buffetvorschlag für Ihr Event
Beispiel für ein Abendbuffet für Ihre Hochzeitsfeier
Ihre Hochzeitsfeier im Landhotel Classic soll gut vorbereitet werden. Unser Meisterkoch Rainer Borisch hat für Sie eine seiner vielen Buffet - Ideen kreiert. Gern beraten wir Sie persönlich und erstellen ein individuelles Speisenangebot.
Warme Speisen
Roastbeef "rosa"
mit Pfeffersauce, Bohnen und Rösti
Hähnchenbrust
mit Café de Paris Sauce
Chicoree im Baconmantel,
Herzoginkartoffeln
Kartoffel-Gemüsegulasch
mit Kräuterdip
Kalte Speisen
Frische Feigen mit Ziegenkäse
und heimischen Honig
Antipasti vom mediterranen Gemüse
und gehobeltem Parmesan
Vitello von der Putenbrust
Forellenfilet aus dem Buchenholzrauch
mit Wasabicreme
Butter und Diätmargarine, Frisches Landbrot und Partygebäck
Dessert
Joghurtmousse mit saisonalen Früchten
